香杉的樹(shù)葉是螺旋狀著生，常以鐮刀狀來(lái)形容，這是杉科植物的特征。 幼年的香杉樹(shù)葉排列成不整齊的兩列，樹(shù)葉則呈線形或線狀披針形，葉的先端沒(méi)有骨質(zhì)化的鋒針，質(zhì)地柔軟而不扎手；卵圓形毬果，果鱗的前端直或內(nèi)曲，內(nèi)含有三枚扁圓的種子，種子為黑褐色，有狹翅。

       杉樹(shù)屬常綠喬木。高可達(dá)30米，胸徑3米，樹(shù)干端直，樹(shù)形整齊。杉木的品種較多，大致分為三類：一類是嫩枝新葉均為黃綠色、有光澤的油杉，又名黃杉、鐵杉；另一類是枝葉藍(lán)綠色、無(wú)光澤的灰杉，又名糠杉、芒杉、泡杉；還有一類是葉片薄而柔軟，枝條下垂的線杉，又名柔葉杉。

       杉木紋理順直、耐腐防蟲(chóng)，廣泛用于建筑、橋梁、電線桿、造船、家具和工藝制品等方面。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)建材約有1/4是杉木。杉樹(shù)生長(zhǎng)快，一般只要10年就可成材。它是我國(guó)南方最重要的特產(chǎn)用材樹(shù)種之一。杉木木制作。木質(zhì)堅(jiān)硬，密度大，防腐蝕能力強(qiáng)、堅(jiān)固耐用，泡浴時(shí)水中散發(fā)原始木質(zhì)特有的天然氣味。仿如沐浴在大自然的森林中，配合各種香植物精油或中草藥使用，加速全身新陳代謝，促進(jìn)血液循環(huán)。